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蒙古タンメン中本 御徒町 [台東区]
寒くて寒くて仕方なかったので、温まるラーメンが食べたい!ってんで、久しぶりに蒙古タンメン中本に行ってきた。
温かいメニューの中で辛さ究極の北極にするか
次に辛い味噌たまごにするか迷った。
列に並び待つことしばし、北極の記憶が蘇り弱気になった。
味噌たまごに決めて食券機を前にすると、北極と大差ない辛さに怯えて結局のところ、王道の蒙古タンメンにした。
いや、これで正解!
辛さに怯えずススムススム!
うまい!辛さも十分!野菜の味もわかるぞ!
ニンニク、いいじゃないか!
スープもほぼ飲み干す勢いだ!
予定通り温まったぞ。
頭に汗もかいてるし!
次はやっぱり、味噌たまごにトライしたい!
ウォッシュなんてしない!
ウマさをずっと反芻していたい。
ごちそうさま!
【M】
弁慶 [江東区]
久しぶりに弁慶、再訪。
ラーメン¥700-
脂がぎっしり。
丼の外側までも飛び散った脂がくっついていて、ビジュアル的にもかなりグッとくる。
途中、一度山場があったが、無事完食。
食べれなくなってきた自分に凹んだ、ヤバイな、歳かもしれん。
そして食後のペッパー先生も出動ぜず、黒烏龍茶というね…。
【M】
どみそ [江東区]
ららぽーと豊洲は昨年末頃から相次いでリニューアルが進んでおり、以前「元楽」があったところに京橋の味噌ラーメンの名店「どみそ」がオープンしました。
ショッピングモールという場所柄、客層としては子連れ、ファミリーが多い印象。
写真のラーメンは、こってり好きにはたまらない「特味噌こってり」です!
麺は浅草開花楼、チャーシューもうまい!
また行くー!
(M)
トリンピック [千代田区]
秋葉原に来たから、松風パンチ食べようと思って来てみたら、お店が変わってました。
7/21 new open 「トリンピック」つけ麺のお店です。
でも、おんなじグループが経営してるみたいです。
内装もそのまんまでした。
ちとスープはしょっぱいかな?という印象。
麺にレモンの皮のすりおろしをふりかけてるのは、爽やかでとても良かった。
スープが強いから、もっといっぱいかけてくれてもいいくらい。
んー。
麺の感じも好きなんだけど、スープがな。
なんか、もう少しまろやかだといいな。
もし、お店の人が見てたらアレだから、言っとくけど、個人的な感想だから、気にしないで。
【M】
らーめんダイニング ど・みそ [中央区]
らーめんダイニングど・みそへ行ってきました。
人気No.1の【特みそこってりらーめん】¥900を食べました。
麺は浅草開花楼の特製麺!
海苔と食感柔らかで風味豊かなぐる巻きチャーシューがぶ厚く2枚!
山盛りのモヤシにコーン、絶妙な半熟加減が感動の玉子入りです。
“こってり”の正体でもある背脂は味噌をマイルドにしていてこれまた絶妙、よくある背脂特有の匂いもなく、胃もたれ感もない。
スープ全部飲み干せます。
美味しさはもちろんのこと、何より店の清潔感があり、女性客も多かったのが納得。
また厨房のお兄さんの肌が綺麗なのが、ずっと目につきました。
もしかしてここのらーめん、あの背脂に美肌効果があり、女性達もこぞって通っているのかもしれない。なんて。
スープまで全部完食!
うまかった!
次はライスもたのみたいところだぜ。
【M】
ヌーベルシノワ醐杜羽
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