常勝軒総本店

今回は味噌つけ麺を味玉付きで注文。麺は中盛で。
細かいとこは以前載せた通りです。
味噌は初でしたが、「う～ん」です。わざわざこれを頼む必要はありません。
味噌の風味や良さは全く活かされておらず、味噌を入れた分粘度が高まっただけです。スープが味噌にあっていないのかな？
とにかくドロドロでスープ割りなど出来ず、麺と一緒にスープも無くなりました。
ただのつけ麺を圧倒的におすすめします。
やっぱこの麺いいですね。

【K】