活龍 [つくば市]
つくばのつけ麺で有名な店。やっとこれた。標準300g、大盛り450gがあり大盛り分は無料。麺は太麺ストレート。固めに茹でられコシもある。それを受け止めるスープが秀逸！具はダイスカットのチャーシューとメンマがほんと少しずつのみだが、つけだれとして十分なインパクト。
節系とんこつっていうのかなぁ。煮干しやなんかの節が大量に入っている。コクもまろみもある。
ガッツリ喰らえます。人気は頷ける。
個人的には、大盛りにしなけりゃよかった。300で充分。もう若くないな…
残念な点1つ。
最後のスープ割りについて焼鉄入れて等店内に口上があったが、実際は冷めたポットのお湯がカウンターに置いてあり勝手に薄めて飲めとのこと。あんないいスープ作ってんのにもったいない。対応雑すぎる。
【K】
茨城県つくば市筑穂1-1-13
やはりスープ割は熱いのが旨いよね！
by ハンニバル (2010-06-10 07:04)
スープ割も商品なんだからそりゃないよな
ｂｙフェイス
by NO NAME (2010-06-12 17:59)