がんこや かるがんラーメン

県内にもう1店舗あってどっちもお客さんがよく入っています。
その人気が気になって、ブログ始めるずっと前に行きましたがなんか「？」でした。そん時はかるがん名物という「みぞれラーメン」(柚子風味の塩ラーメンにおろしと梅干しが入ったラーメン) を食べました。
でもブログもあるし敢えて再訪。今日はねぎみそラーメンにしました。
味噌は濃くなく風味程度で、スープは骨を炊いて出たコクがあり、少しトロミがありました。麺は細麺です。具は当然ネギ、そして海苔だけです。ネギは挽き肉と和えてありました。
ここの特徴は豊富なメニューです。やたら種類があり、その殆んどが味で表記されていないからなんのこっちゃわかりません。メニューも壁にかかる札だけです。こういうトコこそメニューブックが必要に感じます。ピンと来なくてストレスになります。
やはり「？」でした。
ラーメンは不思議な食べ物ですが、それの一面です。人気の理由が2回も来て何も分かりません。
【K】

茨城県つくば市赤塚字皿砂635-19
http://homepage3.nifty.com/karugan/index.html

タグ：ラーメン つくば市 K

コメント 2

不思議ですねーｗ！
by いけ麺 (2010-06-25 07:11) 

いけ麺さんnice!＆コメントありがとうございます。好みは人それぞれってことでしょうね。
by コング (2010-06-25 16:39)