麺屋たかはし

東池袋大勝軒系のお店。タイミング悪いのか、いつも閉まっていたためようやくの訪問。
東池袋大勝軒系といっていくつか載せていますが、実際はかけ離れたお店ばかり。ここはどうでしょう？家系、大勝軒、二郎は市内にあって欲しいものです。
店内は薄暗いですが綺麗にされています。
大盛りまで無料増量。醤油の他に塩と味噌があります。
醤油つけ麺大盛りで注文。
麺は太麺で大盛りなだけあってボリュームはありました。しかしあまりいただけません。ボイルオーバーの様な麺です。コシが弱く、味も膨張した感じです。スープを濃くしようがドロ系にしようがダメです。麺の問題です。
スープは…甘いです。酸味がほとんどない。う～ん…どこに行きたいんでしょう？行っているとしたらどこでしょう？
ただ熱々なのは良いです。
具はチャーシュー、メンマ、味玉半分、あと鶏挽きが入っていました。チャーシューはペラペラですが定番な感じで良いと思います。

にしても、茨城の東池袋大勝軒系はどこもアレンジしています。展開元が一緒（つくば勝蟲グループとか）で、アレンジで超えられないならせめて1軒はまんま大勝軒出しましょうよ。せっかく覚えたんですから。

【K】

住　所　　茨城県つくば市二の宮1-1-10二の宮プラザ105
営業時間 11:00〜15:00、18:00〜22:00
定休日 木曜

タグ：つくば市 らーめん 大勝軒 東池袋大勝軒 K

コメント 1

茨城大勝軒は茨城大勝軒でもはや立派なブランドなんですから、東池大勝軒を前面にしなくても、って気はしますよね、確かに。
by ぐす＋ (2010-08-28 23:41)